Resep ayam 5 bumbu (ngohiang)

-

Bahan :
1 ekor ayam belah dua
1 sdm cuka
5 sdm kecap asin
1 sdt merica
1 sdm bawang putih haluskan
2 sdm bumbu ngohiang

Cara buat
1. Campur cuka dan semua bahan, balurkan rata ke ayam, biarkan semalaman di lemari es dan tiriskan
2. Gulingkan ayam dan tepung sagu (aku ganti tepung beras karena suami suka kering), tepung ditepuk-tepuk supaya melekat
3. Goreng dengan minyak banyak dan panas sedang sampai daging matang sampai ke permukaan daging
4. Tiriskan ayam potong-potong sebelum dihidangkan
5. Lengkapi dengan sambal rawit

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Perbedaan Sekolah Dakar Islam (SDI) dan Sekolah Dasar Islam Terpadu (SDIT)

-
Kakak Rico Sekolah masih playgroup tapi nanay sudah mulai hunting cari sekolah dasar (SD) untuk anak-anak Kebetulan disekolah ada mamanya temen Rico namanya mami Arsya, mami ini sangat concern sama anaknya jadi pas banget bisa survey sekolah bareng-bareng. Sekolah yang kami survey adalah sekolah islam SDI tugasku dan SDI ataqwa dari sinilah kami mulai tahu perbedaan SDI dan SDIT bedanya mata pelajaran SDIT banyak banget tambahan pelajaran arab-nya dan kebetulan dapat informasi dari mamanya temen Rico namanya mami Deo, dulu mami Deo sekolah di SDIT berikut tambahan pelajaran arabnya ada aqidah akhlak, fiqih, tarikh , bahasa arab dan tadjwid, belum lagi mata pelajaran utama yang bahasa indonesia, matematika, ppkn, ipa, ips dan belum lagi tambahan englishn computer, mami deo bilang ujian sering susulan gegara masuk rumah sakit terus karena types (kecapean) dan saya dapat informasi juga dari tetangga dirumah anaknya sekolah di SDIT laporan sm mamanya"mami otak aku panas" mungk...
Baca selengkapnya

Messages Alquran

-
Surat Al-Nisa  Ayat 36 Dan berbuat baiklah kepada orangtua kalian, karib kerabat, anak2 yatim, orang2 miskin, tetangga dari kalangan kalian sendiri, tetangga yang asing, sahabat di sisi kalian, musafir, dan orang-orang yang kalian miliki secara sah.
Baca selengkapnya

Resep rendang anak bisa sekalian bekal travelling keluar kota

-
Akhir tahun 2017 saya ikut touring ke ujung kulon, disana saya banyak mendapat ilmu mengenai bekal makanan pada saat keluarga travelling, belajar banyak dari mama nte pipin dan mama nte dinda, salah satunya bekal rendang, saya coba rendangnya yang dibuat mama nte pipin rasanyaaa enaaakk banget dan sejak dari dulu rendang itu makanan favour saya bangeettt, berikut kutipan resepnya Bahan 1 kg daging sapi potong-potong A. Bumbu kering Ketumbar dikit Jinten Kapulaga Kecil2 seperti gabah (ibu lupa namanya) Kayu manis Cengkeh Semua bahan bumbu kering digongseng dan diblender Untuk bumbu kering ini biasanya banyak dipasar traditional dan sudah dibungkus2in atau ada bumbu kering langsung jadi merek " Bumbu rendang istimewa TJIK ONEH" B. Bumbu Basah Bawang merah Bawang Putih Kemiri (boleh pakai boleh tidak) Cabe keriting (cabe besar 1 jika masak sekalian untuk anak-anak) Lengkuas Jahe Serei Semua bahan bumbu basah diblender (ditumbuk juga bisa, saya punya cita -cit...
Baca selengkapnya